Banqueting Kok

Heb jij passie voor koken en word jij enthousiast van het verzorgen van culinaire ervaringen voor groepen? Dan zoeken wij jou als onze nieuwe banqueting kok!

Als banqueting kok bij De Bonte Wever speel je een essentiële rol in het creëren van onvergetelijke momenten voor onze (zakelijke) gasten. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt tijdens onze evenementen en zakelijke bijeenkomsten. Of het nu gaat om een intieme koffietafel voor 10 personen of een grootschalig diner voor 1000 gasten, jij draait je hand niet om voor het verzorgen van luxe belegde broodjes, verfijnde koude bittergarnituren of uitgebreide buffetten!

Wat ga je doen?

• Voorbereiden en uitvoeren van diverse banquetingopdrachten: Van lunchbuffetten en koffietafels tot diners op locatie en uitgebreide cateringopdrachten, jij zorgt voor de perfecte culinaire invulling.
• Samenwerken in een hecht team: Je werkt nauw samen met je collega’s om ervoor te zorgen dat elke partij vlekkeloos verloopt. Samenwerken zit in jouw DNA!
• Creativiteit en precisie: Je weet de wensen van onze gasten te vertalen naar smakelijke en perfect gepresenteerde gerechten, of het nu gaat om luxe belegde broodjes of een koud bittergarnituur.
• Mise en place: Je bent sterk in het voorbereiden van gerechten, zodat je tijdens het evenement snel en efficiënt kunt werken.

• Een gezellig en dynamisch bedrijf om in te werken.
• Een functie die past bij jouw wensen: fulltime, parttime, oproep, of weekend. We gaan graag met je in overleg wat jou het beste past!
• Een leuk team collega’s die vol enthousiasme en met zorg onze gasten voorzien van heerlijke gerechten.
• Inschaling en beloning conform de Horeca CAO.
• Flexibele en normale werktijden. Geen werkdagen van 12 uur+ of meer dagen dan je contract. We werken met een groot team, dus wijzigingen in het rooster zijn makkelijk in te vullen.
• Leuke secundaire arbeidsvoorwaarden:
  • Gratis sporten in ons professionele fitnesscentrum.
  • Gratis zwemmen in ons subtropisch zwembad.
  • Korting op het zwemles-ABC.
  • Kortingen voor vrienden en familieleden op het aanbod van De Bonte Wever.
  • Speciale personeelskortingen voor evenementen en uitjes.
  • Actieve personeelsvereniging “De Hunebedjes”.

• Je bent een enthousiaste kok met enige ervaring, die kookt met passie en gevoel. Je bent in staat om samen met je collega’s nieuwe gerechten te bedenken en uit te werken.
• Je houdt van werken in een team; bij ons werk je namelijk nooit alleen.
• Je bent proactief, leergierig, en vindt het leuk om samen met je collega’s ervaringen en gerechten uit te wisselen.
• Je bewaakt mede de voorraad, THT/FIFO, en hygiëne volgens de richtlijnen van HACCP.
• Je bewaakt en controleert de kwaliteit van het eindproduct voor een optimale gastbeleving.
• Je bent medeverantwoordelijk voor een schone en nette werkomgeving.
• Je bent stressbestendig en flexibel inzetbaar.

Heb je belangstelling en herken jij jezelf in deze functie? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar personeelszaken@debontewever.nl, t.a.v. Sarah Kreuze-Kamman.